Soepel Merlot. Robijnrood van kleur en met een uitdagende geur van fruit, fruit en nog eens fruit. Vooral bramen en pruimen. Ook in de smaak zeer fruitig, aangevuld met wat vanille. Met de zo geliefde zachte structuur die kenmerkend is voor Merlot. De zachte tannines, de ronde afdronk, alles maakt dit tot een zeer vriendelijke wijn.
Er zijn legio gerechten te bedenken waar hij lekker bij is, zoals gegrilde lamskebab, een lekker burgertje van de barbecue, een licht beef noedelgerecht, pizza’s, pasta’s met tomaten, champignons en/of pancetta, Mediterrane gegrilde kip met groenten en charcuterie (worst, paté’s en terrines).
