Château Lanessan, Haut-Médoc

De Haut-Médoc is zo bijzonder binnen Bordeaux vanwege de opvallende kiezels die hier op veel plekken liggen. Deze kiezels houden warmte vast én kunnen goed water afvoeren. Dat is perfect voor Cabernet Sauvignon, die later rijpt dan Merlot en veel warmte nodig heeft. Cabernet Sauvignon wordt dan ook het meest gebruikt in wijnen uit deze regio, vaak aangevuld met Merlot en soms wat Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec of Carménère. Voor een médoc zijn de tannines zeer toegankelijk. Met balans tussen fruit, zuren en tannines en een aantrekkelijke lengte. Prettige, complexe bordeaux. Dineren in stijl. De ultieme wijn bij lamskoteletten. Verrukkelijk bij een stukje rood vlees van de grill, zoals entrecote of rib eye. Of later op de avond bij een goed gesprek of een spannende film. Een klassieker die meteen ook het perfecte cadeau is voor een klassieke wijndrinker.