Diepdonker van kleur. Geurend naar bijna overrijp cassis, wilde roos en die typische geroosterde “garrigue” aroma’s. Lekker vlezige aanzet en mondvullend. Kan met gemak 4 jaar nog in de kelder maar is nu al zo lekker!
Heerlijk bij een wild eendje, lekker klassiek met een sauce à l’orange. Door zijn rijpe zoete fruit gaat ie ook prima bij kalfslever met gebakken en gecarameliseerde sjalotjes.
