Een mooie robijnrode kleur, met een aroma van rijp rood fruit, een achtergrond van kaneel, koffie en kruiden. Goede tanninestructuur in de mond, aanhoudend in de afdronk met donker gebrande tonen en iets vanille. Evenwichtig en vol van smaak. Hoewel het een krachtig exemplaar is, behoudt de Quinto Arrio Crianza altijd zijn frisheid en elegantie. Blijft lichtvoetig en heeft géén spoortje van rustieke vermoeiende Rioja’s.
Hij voelt zich op zijn plaats bij een lamsbout of rosbief van de green egg. Mag best een gegrilld tomaatje met Provencaalse kruiden bij. Voor vegans is de wijn ook op zijn plaats.
