Gemaakt van geheel zelf verbouwde biologische druiven. De wijn is op zijn fruit gemaakt en zonder houtopvoeding. Wel lekker warm en uitnodigend in de neus. Hij is intens, rijp met pure zwarte kers en kruidig fruit. Soepel en makkelijk te drinken. Avontuurlijke wijn, die je aandacht opeist.
Culinaire aanrader voor bij pittige en aromatische vleesgerechten. Denk aan Lamskoteletjes met tijm van de grill of een verse chorizo worst bij de patatas bravas. Deze wijn is ook een paprika liefhebber, van de grill of gevuld uit de oven.
